Os chás e principalmente os seus benefícios sempre foram reconhecidos e cada vez mais estão ganhando visibilidade. Quem nunca foi ofertado por uma xícara de chá de boldo pela avó? Para aliviar um conforto estomacal, ou até mesmo um chá de camomila para aliviar um dia estressante antes de dormir?

A real, é que essas ervas ofertadas pela natureza só têm coisas boas à nos oferecer para o nosso corpo, mente e bem-estar. Mas sempre se atente a quantidade correta de infusão para todos os chás, indicado pela nutricionista.

Vamos abordar um pouco sobre os chás com efeito diurético, afinal, o que é isso?
A diurese é o termo utilizado para a secreção de urina pelo rim, e é ocasionada após a sua estimulação por alguns hormônios. E o termo “efeito diurético” é quando utilizamos alguma substância, seja através de um fármaco ou um composto bioativo natural que irá estimular a excreção de urina.

Para aumentar a diurese, precisamos aumentar a ingestão de líquidos, ou seja, água!
Além disso, existem alguns compostos químicos e biológicos que são encontrados em diversos chás como os flavonoides, catequinas, polifenóis, alcaloides, vitaminas e sais minerais (Schmitz et al., 2005).

Esses mesmos compostos podem ser encontrados através de alguns chás e ervas que ajudam o nosso corpo a realizar o famoso “detox”, que na verdade auxiliam o nosso fígado, aliás você sabia que o fígado é quem realiza a função de desintoxicar o nosso corpo? Vou te explicar!
Quando exageramos nos alimentos gordurosos e bebidas alcóolicas, sobra pra alguém eliminar essas toxinas, não é mesmo? E esse alguém é o nosso fígado! O fígado é responsável por diversas funções como, secretar a bile, armazenar glicose, produzir algumas proteínas, dentre outros e principalmente a de desintoxicar o organismo.

Basicamente, o nosso fígado transforma essas toxinas em substâncias não ativas no nosso organismo para que elas possam ser excretadas.
E existem alguns chás que tem algumas propriedades e compostos bioativos que auxiliam o nosso fígado a realizar esse “detox”.
Chás como o chá branco, chá verde, hibisco, dente-de-leão, cavalinha e o gengibre. Esses chás são ricos em antioxidantes, tem ação diurética, auxiliam nos níveis de açúcar no sangue, ação anti-inflamatória, auxiliam na diminuição do nível de cortisol o principal hormônio stress, auxiliam na melhora do sono e entre outros benefícios.

Deu pra entender que tomar uma xícara de chá vai além de uma pausa no nosso dia, nosso organismo agradece o aumento desse consumo, principalmente o nosso fígado.

Esses benefícios dos chás e de qualquer composto bioativo, irá depender de uma alimentação saudável e hábitos saudáveis, como comer bem e praticar atividade física.
E para completar nossa conversa enriquecedora, vamos aprender a como preparar de forma correta esses deliciosos chás.

Chá Verde

Ferva 1 litro de água
Adicione 2 colheres de sopa das folhas
Deixe em infusão por 5 minutos
Coe e consuma quente ou gelado.

Chá de Cavalinha

Ferva 1 litro de água
Adicione 2 colheres de sopa das folhas
Deixe em infusão por 5 minutos
Coe e consuma quente ou gelado.

Chá de Hibisco

Ferva 1 litro de água
Adicione 2 colheres de sopa das folhas
Deixe em infusão por 5 minutos
Coe e consuma quente ou gelado.

Chá de Dente-de-leão

Ferva 1 litro de água
Adicione 2 colheres de sopa das folhas
Deixe em infusão por 5 minutos
Coe e consuma quente ou gelado.

Chá Branco

Ferva 1 litro de água
Adicione 2 colheres de sopa das folhas
Deixe em infusão por 5 minutos
Coe e consuma quente ou gelado.


Júlia Castro// @nutri.jucastro